密度1.1±0.1 g/cm3
沸点343.9±35.0 °C at 760 mmHg
分子式C11H19NO2
分子量197.274
闪点161.8±25.9 °C
精确质量197.141586
LogP1.99
蒸汽压0.0±1.6 mmHg at 25°C
折射率1.517
稳定性本品系从β-溶血性链球菌培养液分离出来的一种脱氧核糖核酸酶，干燥粉末，味咸，易溶于水，最适pH为7.0，需镁离子作激活剂。在Mg2+存在下，能促使退变的白细胞和受伤组织细胞中的脱氧核糖核酸和脱氧核糖核蛋白解聚，分离为小单位，从而使化脓性分泌物的黏稠性下降，易于清除。对活细胞则无作用。