False
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中文名称:
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α-酪蛋白
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英文名称:
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α-Casein
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别名:
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alpha-S1-casein, alpha-S2-casein
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CAS No:
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9000-71-9
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分子式:
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NULL
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分子量:
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NULL
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CAS No:
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9000-71-9
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分子式:
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NULL
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分子量:
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NULL
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E1035
α-酪蛋白
≥70% αs-casein basis (electrophoresis), lyophilized powder
(普瑞因生物)
应用
来自牛乳的α-酪蛋白是一种免疫球蛋白 E (IgE) 结合表位，属于酪蛋白磷蛋白家族。由于α-酪蛋白抗体与胰岛素的强烈交叉反应性，它已用于儿童胰岛素依赖型糖尿病 (IDDM) 的研究。对儿童表现 (IDDM) 的研究显示，与对照兄弟姐妹相比，α-酪蛋白抗体水平更高，这可能作为 IDDM 的风险标志物。
生化/生理作用
α-酪蛋白可以是幼儿的免疫原，抗 a-酪蛋白抗体与胰岛素有较强的交叉反应性。这种效应可以解释不常见的胰岛素自身免疫，但似乎不会发展为 I 型糖尿病。